اسموتی آلبالو

👩‍🍳 طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله

1. آلبالوی منجمد بارلی را مستقیم از فریزر استفاده کن؛ نیازی به یخ‌زدایی نیست.

2. موز را پوست بگیر و به چند تکه خرد کن.

3. همه مواد (آلبالو، موز، شیر، ماست، عسل) را داخل مخلوط‌کن بریز.

4. حدود ۳۰ تا ۶۰ ثانیه با دور بالا میکس کن تا اسموتی کاملاً یکدست و کرمی شود.

5. اگر اسموتی خیلی غلیظ بود، کمی شیر اضافه کن و دوباره چند ثانیه میکس کن.

6. بلافاصله داخل لیوان بریز و سرو کن 🍒🥤

⭐ نکات مهم و حرفه‌ای

• آلبالوی منجمد باعث می‌شود اسموتی کاملاً خنک و غلیظ شود و معمولاً نیازی به یخ نیست.

• اگر اسموتی رژیمی می‌خواهی: عسل یا شیره خرما را حذف کن.

• برای پروتئینی شدن: ۱ قاشق کره بادام‌زمینی، کره بادام یا پودر پروتئین اضافه کن.

• اگر بدون لبنیات می‌خواهی: از شیر بادام، نارگیل یا جو دوسر استفاده کن.

• برای بچه‌ها یا طعم ملایم‌تر: کمی عسل یا خرما ترشی آلبالو را متعادل می‌کند.

🍒 تنوع طعم اسموتی آلبالو

• آلبالو + موز + کره بادام‌زمینی

• آلبالو + آب پرتقال تازه (به‌جای شیر)

• آلبالو + ماست یونانی + عسل

• آلبالو + موز + کمی دارچین یا وانیل